“輕拿輕放，小心刮傷果皮！”近日，三亞市天涯區(qū)南島社區(qū)的山坡上綠意盎然，工人們穿梭于成排的果樹間，小心翼翼地采摘著被白色套袋包裹的果實(shí)。當(dāng)天，記者沿著蜿蜒山路抵達(dá)這片150畝的黃晶果種植基地時(shí)看到，成片的果樹隨風(fēng)搖曳，枝頭套袋包裹的果實(shí)若隱若現(xiàn)，透著豐收的氣息。
“套袋主要是防蟲防鳥，保護(hù)果皮?！?基地負(fù)責(zé)人何必偉一邊檢查剛摘下的果實(shí)，一邊向記者介紹道。他隨手打開一個(gè)套袋，金黃油亮的黃晶果展露出來(lái)，“別看這些果樹才種下兩三年，掛果量還不錯(cuò)，今年是初產(chǎn)期，將為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的‘果盤子’增添一份獨(dú)特的‘三亞甜蜜’?！?/span>
優(yōu)質(zhì)品種攻克技術(shù)難關(guān)
黃晶果，又稱黃金果，其奶白色膠質(zhì)果肉甜度最高可達(dá)30度，因富含膠原蛋白和果膠被譽(yù)為“果中燕窩”。這種原產(chǎn)于南美洲的亞熱帶水果，經(jīng)改良后引進(jìn)，在三亞山區(qū)成功扎根生長(zhǎng)，不僅豐富了國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)的品類，更為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)升級(jí)開辟了新路徑。
作為三亞近年來(lái)新引進(jìn)的優(yōu)異果蔬品種，黃晶果以獨(dú)特的顏值和口感迅速成為市場(chǎng)“新寵”。由于目前市場(chǎng)上較為少見，其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。位于天涯區(qū)南島社區(qū)的這片基地，正是三亞首次引進(jìn)并試種黃晶果的主要區(qū)域。
“基地選址在北緯18度以南區(qū)域，正是看中了三亞冬季溫暖、少有寒流影響的獨(dú)特氣候條件?！睋?jù)何必偉介紹，該基地于2023年5月啟動(dòng)建設(shè)，總面積達(dá)200余畝，其中黃晶果種植面積有150畝。尤為關(guān)鍵的是，基地引進(jìn)的改良優(yōu)新品種，相比傳統(tǒng)品種具有耐儲(chǔ)運(yùn)、抗病蟲害能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)勢(shì)，有效攻克了傳統(tǒng)黃晶果易氧化褐變、儲(chǔ)存期短的技術(shù)難題。
“果樹日常管理難度不大，病蟲害少，套袋作業(yè)是保證品質(zhì)的關(guān)鍵?！焙伪貍ブ钢︻^的白色網(wǎng)套說(shuō)，每個(gè)即將成熟的果實(shí)都需要人工套上雙層保護(hù)袋，防止蟲害與鳥啄，這是保證果實(shí)品質(zhì)的重要工序。
錯(cuò)峰上市凸顯市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
得益于三亞獨(dú)特的地理位置和氣候，該基地的黃晶果實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，成為其核心競(jìng)爭(zhēng)力。“夏季果實(shí)每斤售價(jià)12—15元，冬季可達(dá)25—30元?！?何必偉表示，當(dāng)前黃晶果市場(chǎng)需求旺盛，常常果實(shí)尚未成熟，客商便已到基地預(yù)訂。他展示的手機(jī)訂單系統(tǒng)顯示，北京、沈陽(yáng)等地的高端商超每日均有定量采購(gòu)。
反季節(jié)上市的黃晶果因晝夜溫差大而甜度更高，且全國(guó)同期產(chǎn)量稀少，讓該基地成為冬季全國(guó)重要的供應(yīng)源。基地采用“訂單農(nóng)業(yè)”模式，與電商達(dá)成戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)從采摘到發(fā)貨的全流程管控。以空運(yùn)至沈陽(yáng)的成品果為例，前一天下午采摘，最快次日就能擺上貨架。
據(jù)介紹，去年試種階段，黃晶果已實(shí)現(xiàn)首批少量上市；今年進(jìn)入初產(chǎn)期，單株掛果約60個(gè)；待進(jìn)入豐產(chǎn)期（預(yù)計(jì)5年后），單株掛果量將提升至100～200個(gè)。
產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)促進(jìn)農(nóng)民增收
“在這里打工日薪150元，離家近還能照顧家里。”南島社區(qū)居民黃美華在基地負(fù)責(zé)分揀果實(shí)，談起工作滿臉笑意。
目前，該基地已培訓(xùn)臨時(shí)工30余人、長(zhǎng)期固定工20人，未來(lái)計(jì)劃將種植規(guī)模擴(kuò)大至500畝，帶動(dòng)更多村民就業(yè)。不僅如此，黃晶果種植已逐漸擴(kuò)展到三亞的多個(gè)區(qū)域。在育才生態(tài)區(qū)明善村，360畝黃晶果種植基地同樣迎來(lái)了豐收。
“我們主栽‘黃寶石’品種，抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量穩(wěn)定。”明善村基地負(fù)責(zé)人介紹道，2024年初產(chǎn)期時(shí)，每棵樹產(chǎn)量約150斤，基地總產(chǎn)量達(dá)50萬(wàn)斤；預(yù)計(jì)到2026年進(jìn)入豐產(chǎn)期后，產(chǎn)量還會(huì)進(jìn)一步提升?！安簧俑浇迕駨幕刭?gòu)買種苗試種，我們會(huì)提供技術(shù)指導(dǎo)，帶動(dòng)大家一起增收致富?！?/span>
當(dāng)前，三亞通過(guò)政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)等方式推動(dòng)新品種產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托“公司+基地+農(nóng)戶”模式促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。隨著種植技術(shù)成熟與產(chǎn)業(yè)鏈完善，黃晶果有望成為繼芒果、蓮霧之后三亞的又一標(biāo)志性水果，為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的“果盤子”增添更多熱帶風(fēng)味。
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